携帯電話を忘れ、一日不安な時間をすごしました。携帯に依存してるほどではないのですが、なんだか。。落ち着かない。片手落ちな気分でした。
ところで、1日は待ちに待ったニーノさんのお店に再訪の日。
このＤｕｃａ　Ｅｎｒｉｃｏを
のみに行く日でした。
電話で既に予約済み。その前にニーノさんおすすめのカタラットをいただきました。（携帯がなかったので画像なくてすみません）
このカタラットが非常に満足度の高いもので、手の混んだ前菜にぴったり。レーズンをつかったキッシュやボタンえびのマリネ、タラバガニのパン粉焼き。そしてシチリア風のカポナータ。あ、カポナータにもレーズンが入っていました。
土着葡萄の良さがうまくつながったのはこのレーズンのおかげかもしれませんね。
そういえば、メインのラムの煮込みにもレーズンが入ってました。
レーズン嫌いの人が思う食感ではなくて、もっとふんわりする感じです。
そして、デザートのまえにいただいた、自家製リモンチェロがまた絶品！！
これ、すごいです。ほんとおいしいです。
アルコールもしっかりしてるのにレモンもはつらつと負けていない！
大満足の一夜でした。
もちろん、Ｄｕｃａ　Ｅｎｒｉｃｏ2001はよかったですよ。とってもエレガントな（？）ネロダーヴォラでした！
特に、おすすめいただいた、羊の煮込みにぴったりあいました。