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福島沖のカレイがこんな華麗な姿のフリットに!
畑産のブロッコリーのフリットもサクサクしてほのかな苦味があって美味でした。
寒さに強いほうの品種だとのこと。
一緒にいただいたアリアニコ種のワインがとても美味しかった。酸と甘い感じがちょうどよかったです。最初グラスでもらってきにいってボトルオーダーとなったのですが、グラスのほうと比べると最初は香りが弱く…次第に花ひらいてくるかんじでした。
リッチョーネで飲むワインはおいしいな(^_^)