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意外に美味しかったのがこれです。MAUVASIAっていうブドウでできたイタリアの微発泡の白。木っぽい感じがカカオに合います。アルコールが6%程度なのも意外に美味しいのですね!うす甘い感じですがさらっとチョコレートを持ち上げてくれました。ワインの詳しいことはボタンさんのブログをみてね。
サロンドショコラに集められた、宝石のようなチョコレートといただきました。Kさん、いつも美味しいおすそ分けをありがとうございます!!